クラウドキッチンならではのサポートも・Coworking Kitchens松戸

クラウドキッチンとして多彩な機能のコワーキングキッチンズ(Coworking Kitchens )松戸は2021年3月31日にオープン。
プライベートキッチンやシェアキッチン(時間貸し)を利用される方目線でスペック情報のみならず実際にどのようなサポートを検討しているか伺ってみました。
場所はこちら
Coworking Kitchens 松戸
住所: 千葉県松戸市稔台7-7-7
クラウドキッチンを松戸で 設備では

コワーキングキッチンズ(Coworking Kitchens )松戸は2021年3月31日にオープン、松戸稔台の産業道路沿い状況などは事前にこちらでまとめておりました。

4室の各個室形態でキッチンスペースが展開。プライベートキッチンが3室、シェアキッチン(時間貸し)が1室となっています。

床の状況。


3室の月極契約キッチンの広さも8.8㎡から10.5㎡など各部屋ごとになっている各種設備をまとめるとこのような形です。
厨房機器完備、ガス・電気・水道完備
(3口ガスレンジ、オーブン、フライヤー、冷蔵コールドテーブル、冷凍ストッカー、冷蔵ショーケース、吊戸棚、作業台、手洗い器、二槽シンク)
クラウドキッチンを松戸でデリバリーなど
「クラウドキッチンで出前館やウーバーなど各種デリバリー対応ができます」だけではない一歩進んだ特色も多くありました。


まず設備面でも個室のドア以外に料理提供スペースが月契約のプライベートキッチン3室にしっかり完備。
出前館やウーバーなどデリバリーサービスへの登録について各サービスごとに特色もありますが個店舗としての登録よりも一部簡略化できる箇所も。
オープン時に少しでも雑多な手続きは簡略にしたいもの。複数が1拠点として集まるクラウドキッチンならではの特色となっています。
なお運営の株式会社あきない総合研究所ではこれまでも起業に特化したコンサルティングなど各種実績も。
今回のクラウドキッチンでは松戸に1店舗目から他地域への展開を構想。通常のデリバリー、テイクアウトなどの販路以外にもビジネス面でサポートを各種計画。
クラウドキッチンを松戸で時間貸しでも
時間貸しとなるシェアキッチンについて24時間対応ならではのメリットも。
早朝深夜の仕込みから出張料理、キッチンカーなどそのまま当日の現地へ向かうなどのスケジュールも組立やすい形に。
産業道路沿いのアクセス面からも良さそうな状況です。
料金は9時から21時は1時間1,500円(税抜)、21時から9時は1時間1,000円(税抜)で展開予定。

入口を入ってすぐにてテイクアウトも対応可能なスペースなど今後各お店の特色ある料理展開、お店のオープンと楽しみな形です。